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饼类大全
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豆沙饼 绿豆饼 紫薯饼 南瓜饼 土豆饼 青椒饼
孜然饼 麻辣饼 油酥饼 五香烧饼 鸡蛋灌饼 油炸菜盒
现在餐饮行业毫无疑问是较赚钱的行业，因为现在人们生活水平提高了，不单单只追求温饱了，对消费观念有了很大的改变。在餐饮行业里，人们较喜欢的就是小吃，想必大家都知道小吃，那么饼类小吃培训去哪好选西安张新峰餐饮你就对了。
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南瓜豆沙饼的做法步骤
1. 南瓜切薄片：
2. 上锅蒸10分钟，倒出水分：
3. 南瓜趁热压烂，加入糯米粉搅拌均匀，再加入面粉搅拌：
4. 揉成面团，粉的分量我是糯米粉多点，面粉少点，边加边揉，直到面团不粘手：
5. 把面团分成大小相当的若干份，红豆沙馅也分成大小相当的若干份：
6. 把面团用手掌压扁，慢慢用手压成中间厚，四周薄，放进豆沙馅：
7. 用面团包起豆沙馅：
8. 收口后，稍压扁面团：
9. 用牙签压出瓜纹：
10. 用枸杞子做瓜蒂，如果有葡萄干就可以用葡萄干做瓜蒂也好看：
11. 锅里水开后，进锅大火蒸10~15分钟就可以啦：
特色小吃项目：
陕西凉皮，秦镇米皮，岐山面皮，擀面皮，汉中热米皮，岐山醋粉，老陕蒸碗，腊汁肉夹馍，腊牛肉夹
馍，老潼关肉夹馍，卤菜夹馍，酸辣粉，麻辣米线，鸭血粉丝汤，杂肝汤，串串香，麻辣烫，冒菜，小
火锅，黄金锅贴，豆皮涮牛肚，油炸串串夹饼，灌汤包?，飘香馄饨，伤心凉粉，鲜汁水饺，酸汤水饺
，精美凉菜，铁板鱿鱼，铁板香豆腐，炸鸡，万州烤鱼，精美凉菜系列，秘制卤肉系列，特色砂锅系列
，烧烤系列，铁板系列，***盖饭系列，羊肉泡馍，葫芦头泡馍
