| 培训方式：线下 |
烤鱼是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法，这种烹调方式实现了“一烤二炖”。是烤鱼界的一次新变革。现在提到“烤鱼”大多指“川味烤鱼”。烤鱼，一种发源于重庆巫溪县，而发扬于万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。
利润分析
首先举个例子，一家做烧烤的店，做了大概四五年，经营的还不错，开店虽然辛苦点，但是后来发展越来越大，选择的店铺已经做到200多平米;光烧烤的利润就是65%，后来不仅仅烧烤，引进新的烤鱼技术后，店里每天的利润就可以达到75%，简单的一台烤鱼炉、一包酱包就可以实现烤鱼店的梦想，利润可想而知。
培训时间：随到随学，节假日照常培训，师傅一对一教学，学员亲自操作，包教包会，学会为止。(3-5天依各人情况而定)
培训优势——以技术服人、学员可先免费品尝，满意后签约，一次性收费，保教包会、核心技术不保留、学会为止。
专人专教——师傅一对一教学，手把手指导，师傅热情有耐心。
后期服务——对所有开店的学员均提供开店选址、布局、装修、价格定位等一系列的培训指导，并提供全国各地学员开店的成功经验和经营理念。并长期对学员免费提供所学菜品升级教学。
系列产品：凉菜、卤肉、砂锅、烧烤、铁板、油炸、包子、蒸饺、蒸碗、麻辣干锅、盖浇饭、锅巴米饭、小火锅、羊肉泡馍、黄焖鸡米饭、万州烤鱼、云南过桥米线
包吃包住，先尝后学，随到随学，包教包会，配方无保留
不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般2--3天左右，视个人情况而定。
